И хотя в последние годы наблюдается тенденция снижения употребления спирного, мы всё равно остаёмся в 5-ке самых пьющих стран мира, особенно по части крепкого алкоголя.
Пока чиновники здравоохранения пытаются решить проблему алкоголизма в России, английские исследователи пришли к неожиданным выводам: оказывается, внешний вид стаканов может влиять на количество выпитого!
Дэвид Трой, аспирант и исследователь Бристольского Университета, пишет: «Чрезмерное употребление алкоголя является основной проблемой общественного здравоохранения, в связи с чем существует большой спрос на способы борьбы с алкоголизмом. В наших исследованиях мы пытались определить, какие окружающие факторы способствуют чрезмерному употреблению и как их можно изменить, чтобы подтолкнуть пьющих к более ответственному потреблению».
Наука в стакане
Бристольские исследователи провели два эксперимента. В первом 160 случайно выбранных пьющих были разделены на две группы. Первая группа пила алкоголь из гнутых стаканов с мерками, указывающими четверть, половину и три четверти пинты. Другая половина пила из таких же стаканов, но без разметки.
Анализ поведения обеих групп выявил, что группа с маркированными стаканами пила медленнее (10,3 мин), чем группа с немаркированными стаканами (9,1 мин). Исследование показывает, что осознание количества выпиваемого алкоголя замедляет темп его употребления.
Второе исследование проводилось совместно с тремя местными пабами. Исследователи тестировали различия в поведение завсегдатаев бара, пьющих из гнутых и гладких стаканов. Исследование показало, что люди, пьющие из гладких стаканов, склонны употреблять меньшее количество спиртного.
Что означают полученные данные
«Наше исследование показало, что небольшие изменения, такие как форма и маркировка стакана, помогают людям делать более точную оценку выпитого алкоголя. Надеюсь, что пьющие воспользуются этой информацией, чтобы пить более медленными темпами», — написал старший руководитель проекта доктор Анжела Этвуд.
В итоге оба исследования приводят к одному простому выводу: осознанное употребление алкоголя стимулирует более ответственный подход к выпивке.
28.04.2017 г.
